Recetas tradicionales

Empanadas de mano de manzana

Empanadas de mano de manzana

¡Tartas para llevar hechas con un excelente relleno de manzana y masas de tarta Pillsbury ™!MAS +MENOS-

Actualizado el 22 de marzo de 2017

Hacer con

Corteza de pastel de Pillsbury

4

manzanas grandes, peladas, sin corazón y cortadas en cubitos

1/4

taza de pasas (opcional)

1/4

cucharadita de nuez moscada molida

2

cucharadas de jugo de limón

2

cajas (14.1 oz) de masa refrigerada para tarta Pillsbury ™ (4 masas)

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  • 1

    Pela, quita el corazón y corta las manzanas en dados. Agregue jugo de limón a los trozos de manzana de inmediato en un tazón para evitar que las manzanas se doren.

  • 2

    Mezcle todos los demás ingredientes excepto las pasas con manzanas en un colador. Deje reposar el colador durante 15 a 20 minutos para que se escurra parte del líquido.

  • 3

    Cocine a fuego lento las pasas en 1 taza de agua hasta que estén blandas, aproximadamente 2 minutos. Mezcle las pasas con el relleno.

  • 4

    Extienda una base de pastel sobre una superficie ligeramente enharinada. Agregue seis montones de relleno a la base del pastel. Cepille entre cada montón de relleno con agua.

  • 5

    Cubra con una segunda corteza y presione con cuidado alrededor de cada montón de relleno para sellar los pasteles cerrados.

  • 6

    Use un cortador de pizza para cortar alrededor de las tartas, cortando seis tartas.

  • 7

    Agregue los pasteles a una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Corta algunas ranuras en cada pastel para que salga el vapor.

  • 8

    Hornee los pasteles a 350 ° F durante 20-25 minutos hasta que la corteza esté dorada. Deje que los pasteles se enfríen un poco antes de comerlos.

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Más sobre esta receta

  • Lo sé. Estás ocupado. Estoy ocupado. Todo el mundo está ocupado. Pero eso no significa que no tenga tiempo para el pastel. Y no tiene que conformarse con esos pasteles fríos y rancios que solo se venden en las estaciones de servicio. Puede comer pasteles de manzana reales. Hecho para comer sobre la marcha. Esa es la idea detrás de mis tartas de manzana, y podría ser la mejor idea que haya tenido. Como puedes imaginar, vas a necesitar manzanas si vas a hacer una tarta de manzana. Me gusta usar una buena manzana para hornear como Galas o Honeycrisps para mis pasteles. Honestamente, la parte más difícil de esta receta es simplemente pelar, descorazonar y picar las manzanas. Si tienes un descorazonador de manzanas con más poder, yo lo hago todo a mano con un cuchillo de pelar y un pelador de verduras.Si estás usando las pasas, te recomiendo que las cocines a fuego lento en agua durante unos minutos solo para rellenarlas. un poco. Luego, puedes escurrirlos y revolverlos con tu relleno de manzana. En cuanto a la base de pastel Pillsbury ™, solo asegúrate de sacarla del refrigerador unos minutos antes de usarla para que tenga tiempo de relajarse un poco. durante unos minutos antes de morderlos! Me parece que están muy calientes o fríos, en realidad. La próxima vez que haga un viaje por carretera, ¡prepararé un lote de pasteles de manzana para el viaje!
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