Recetas tradicionales

Palitos de pastel de queso Moon Pie

Palitos de pastel de queso Moon Pie

Capas de galleta de azúcar moteadas con trozos de galletas Graham cubiertas con pelusa de tarta de queso con malvaviscos y ganache de chocolate.MAS +MENOS-

Actualizado el 4 de octubre de 2017

Hacer con

Masa para galletas Pillsbury

Galleta de azúcar Graham Cracker

1

rollo (16.5 oz) de masa refrigerada para galletas de azúcar Pillsbury ™

Pelusa de tarta de queso con malvaviscos

8

oz de queso crema, ablandado

8

oz de cobertura batida congelada descongelada

Ganache de chocolate

1/2

taza de crema batida espesa

6

oz de chocolate semidulce, finamente picado

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  • 1

    Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra un molde para hornear de 9x13 pulgadas con papel de aluminio antiadherente o papel pergamino.

  • 2

    GALLETAS GRAHAM CRACKER: Rompe las galletas Graham en trozos muy pequeños o en migas grandes. Mezcle las galletas Graham en la masa refrigerada para galletas de azúcar Pillsbury ™. Presione en la sartén. Hornee durante 20-24 minutos hasta que estén ligeramente dorados. Deje que la galleta se enfríe completamente en la sartén.

  • 3

    MASA DE QUESO DE MARSHMALLOW: Batir el queso crema hasta que esté suave y esponjoso. Agregue la pelusa de malvavisco y bata para combinar. Incorpora la cobertura batida. Extienda sobre la parte superior de la galleta enfriada. Refrigera mientras haces ganache de chocolate.

  • 4

    GANACHE DE CHOCOLATE: Mezcle la crema batida espesa y el jarabe de maíz en un recipiente apto para microondas. Calentar a potencia alta durante 45 segundos. Vierta el chocolate picado en la crema caliente y deje reposar durante 3 minutos. Revuelva hasta que quede suave. Si es necesario, caliente por incrementos de 10 segundos, revolviendo después de cada uno hasta que se derrita. Deje enfriar durante 15 minutos y luego vierta sobre la pelusa de tarta de queso con malvaviscos.

  • 5

    Congele durante al menos 3 horas. Retirar del congelador y cortar en 16 palitos (1 pulgada de ancho por 6 1/2 pulgadas de largo).

Consejos de expertos

  • Sumerja un cuchillo dentado largo en agua caliente, luego séquelo antes de hacer cada corte.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
380
Calorías de grasa
170
% Valor diario
Grasa total
19g
29%
Grasa saturada
10g
51%
Grasas trans
0g
Colesterol
30 mg
9%
Sodio
180 mg
8%
Potasio
70 mg
2%
Carbohidratos totales
50 gramos
17%
Fibra dietética
1g
4%
Azúcares
31g
Proteína
3g
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
2%
2%
Planchar
4%
4%
Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 2 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Un poco más de trabajo que abrir la envoltura de plástico alrededor de un Moon Pie, ¡pero vale la pena el esfuerzo extra! Este postre es lo suficientemente simple para una noche de semana, pero lo suficientemente impresionante como para sorprender a los invitados a la fiesta.Cada barra en capas combina una corteza de galleta de azúcar moteada de galleta Graham con una pelusa de tarta de queso de malvavisco deliciosamente cremosa, pecaminosamente dulce, y ganache de chocolate negro suave como la seda. Con cada bocado, disfrutará de todos los sabores que conoce y ama en un Moon Pie de una manera nueva y emocionante.Para mantener esta receta simple, usará un tubo de masa de galleta de azúcar refrigerada Pillsbury como base para la primera capa .Puedes servir los palitos congelados, dejar que se descongelen un poco para que la tarta de queso y las capas de chocolate se ablanden, o refrigerarlos por varias horas o días hasta que estés listo para servir el postre. Congelados, refrigerados oa temperatura ambiente, está todo. bueno. De cualquier forma que sirva este postre, sé que le encantará.

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